LA CARTE
LES ENTREES :
- Foie gras de canard mi cuit au torchon 15€
- Crème de lentilles, dés de foie gras 8,5€
- Oeuf florentine 8€
- Terrine de pigeon maison 7,5€
- Moules gratinées aux herbes 8€
- Couteaux aux chorizo 7,5€
LES PLATS :
- Gigot d'agneau de lait pour deux, jus corsé et pommes dauphines de panais 60€
- Bavette Black Angus, beurre aux herbes 18,5€
Supplément foie gras 5€
- Lapin à l'étouffée, poêlée aux deux champignons 17€
- Parmentier de paleron de boeuf 14,5€
- Aile de raie en feuille de choux braisée 14,5€
- Pot au feu du chef 14,5€
- Médaillon de lotte et pousses d'épinards poêlées 22€
- Carbonara de gnocchi, poitrine fumée et parmesan 15€
LES DESSERTS :
- Mi cuit chocolat 7€
- Poire pochée tiède au vin et sorbet maison 5,5€
- Profiteroles 6€
- Crème renversée aux caramel et sorbet citron vert maison 6€
